Optimizing Village Economic Potential Through Fried Onion Production and Packaging Training with BUMDes in Basseang Village, Pinrang: Optimalisasi Potensi Ekonomi Desa Melalui Pelatihan Produksi dan Pengemasan Bawang Goreng Bersama BUMDes di Desa Basseang, Pinrang

Jusmawandi; Nurul Muhlisah; Andi Fitra Suloi

doi:10.60000/jipkam.v3i1.16

Authors

Jusmawandi Politeknik Negeri Fakfak
Nurul Muhlisah Politeknik Negeri Fakfak
Andi Fitra Suloi Politeknik Negeri Fakfak

DOI:

https://doi.org/10.60000/jipkam.v3i1.16

Keywords:

Bawang goreng, Ekonomi desa, Pemasaran produk lokal, Pemberdayaan masyarakat

Abstract

Rural potential is an important asset in running the village government system. If managed properly, it will bring economic value to the village community. The fried onion production and packaging training in Basseang Village aims to increase the added value of local commodities and improve community skills in production and marketing. This program is carried out with a participatory approach involving the community, village government, and Village-Owned Enterprises (BUMDes). The results of the training showed an increase in the technical skills of participants in processing shallots into high-quality fried onions as well as an understanding of the importance of packaging and marketing strategies. In addition, this training encourages social change by increasing public awareness of local resource-based business opportunities. The main challenges faced include limited capital and production continuity. Therefore, further support from various stakeholders is needed so that this program can be sustainable and have a long-term impact on the village economy.

References

Agit, A., Winda, W., Hamzah, H., Sitompul, P. N., Yasmin, Y., Jusmawandi, J., Ahmad, A., Hekmatiar, H., Sihite, L., & Tarman, R. N. (2024). Ekonomi Pembangunan. PT Penamuda Media.

Agit, A., Wulandari, M., Arifin, A. H., Saluky, S., Aryandika, A. A., Yusuf, R., Metris, D., Wakhidah, E. N., Abbas, S. A., & Cupiadi, H. (2024). Kewirausahaan Digital. PT Penamuda Media.

Agustin, E. N. A., Sabrina, R. S. N., Maghfiroh, S. A., & Setiyawati, M. E. (2022). Analisis Pengaruh UMKM terhadap Pertumbuhan Ekonomi dalam Meningkatkan Keuangan dan Derajat Kesehatan di Indonesia. Jurnal Kesehatan Tambusai, 3(4), 628–637.

Al Arif, S. (2024). Pelatihan Manajemen Keuangan Syariah Untuk UMKM Dalam Rangka Meningkatkan Literasi Ekonomi Syariah Di Komunitas Lokal. Jurnal Peradaban Masyarakat, 4(4), 164–171.

Bahtiar, A. H., Arifin, M., & Muhaimin, M. (2022). Pengolahan Bawang Merah Goreng untuk Meningkatkan Perekonomian Masyarakat di Desa Tegalrejo. DEVELOPMENT: Journal of Community Engagement, 1(2), 65–76.

Jusmawandi, J. (2022). Pemukiman Masyarakat Pinggiran di Kota Makassar (Studi Kualitatif Pendidikan Kesehatan dalam Upaya Peningkatan Pola Hidup Sehat Masyarakat). Habitus: Jurnal Pendidikan, Sosiologi, & Antropologi, 6(1), 1–16.

Jusmawandi, J., Andriani, I., & Safriadi, S. (2020). Partisipasi Pemuda dalam Program Penyerapan 10,000 Tenaga Kerja Baru Kabupaten Takalar. JCES (Journal of Character Education Society), 3(2), 289–298.

Kusumandari, R. B., Faturrohman, H., Kusumaningtyas, N., Nisak, S. H., & Solikhah, N. P. (2024). Pengembangan Kapasitas Produksi dan Diversifikasi Produk Jamu Untuk Meningkatkan Daya Saing UMKM Di Gununggajah Kabupaten Klaten. Welfare: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(2), 346–352.

Kusumanti, I., Firdausi, A. P., Ramadhani, D. E., & Indriastuti, C. E. (2023). Sosialisasi Potensi Bisnis Ikan Nila (Oreochromis niloticus) di Desa Nagrak, Kabupaten Cisaat, Sukabumi. Agrokreatif: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 9(2), 154–163.

Marlina, R., & Nurhayati, A. (2020). Model Pengembangan Islamic Microfinance Berbasis Koperasi Syariah (Studi Pada Pengrajin Mebeul Di Cipacing Kabupaten Sumedang). Ekspansi: Jurnal Ekonomi, Keuangan, Perbankan, Dan Akuntansi, 12(2), 195–208.

Tampi, N. H. R. (2015). Analisis Strategi Diferensiasi Produk, Diferensiasi Layanan Dan Diferensiasi Citra Terhadap Keunggulan Bersaing Dan Kinerja Pemasaran (Studi Pada PT. Telkomsel Grapari Manado). Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 3(4).